Сайт Вадима Аниканова

Интересные факты о кофеине

кофе, кофеин, факты, факты о кофеине

Большинство людей на планете неизбежно пили чай или кофе. Но почему мы чувствуем такую бодрость после очередной чашки?

Все из-за содержания кофеина – натурального алкалоида, необходимого растениям для защиты от вредителей. Но человек способен употреблять кофеин без особого вреда для своего здоровья. Давайте узнаем о всех плюсах и минусах кофеина подробнее.

Кофеин:

1. Впервые выделен из кофе в 1820 году. С тех пор он стал выбором миллионов людей, которые употребляют его, как в напитках, так и в лекарственных препаратах.

2. Химическое название кофеина – 1,3,7-триметилксантил.

кофе, кофеин, факты, факты о кофеине

3. Является естественным алкалоидом более чем в 60-ти растениях. Наиболее распространен в кофейных зернах, листьях чая, плодах гуараны, листьях матэ и орехах кола.

4. Американцы – самая кофепьющая нация. Более 90% американцев пьют кофе каждый день.

5. Кофеин экстрагируют под давлением из растительного сырья в виде порошка.

6. Блокирует аденозиновые рецепторы, тем самым нарушая сон.

7. Кофеин временно увеличивает способности к восприятию, а также повышает умственные способности: обучение, память, рефлексы, ясность мысли и др.

8. Кофеин является наркотиком. Он воздействует на некоторые части мозга, как кокаин, героин, амфитамины или марихуана. Но намного слабее.

9. Отрицательные последствия употребления кофеина проявляются в таких являениях как:

- Бессонница – следствие перевозбуждения мозга
- Диуретическое действие станет причиной частых походов в туалет
- Понос, как следствие ускоренного пищеварения

10. Кофеин запрещен Олимпийским комитетом на официальном уровне, являясь допингом для спортсменов.

11. Кофеин всасывается из желудочно-кишечного тракта в течение 45 минут. Действие кофеина продлится около 3 часов.

12. Примерно 12000 тонн кофеина потребляется следующим образом:

- 54% потребляется через кофе;
- 43% потребляется через чай;
- 3% – еда и прочее.

13. Увеличивает уровень дофамина (один из гормонов счастья), тем самым вызывая ощущение бодрости.

14.Кофеин вызывает зависимость. Ее симптомы проявляются спустя 12 -24 часа с момента последнего принятия и дляться до 9 дней.

15. Гитлера в последние дни войны держали на смеси кофеина и глюкозы для поддержания сил.


Содержание кофеина

  • 90 – 200 мг – в одной чашечке кофе-экспресс
  • 150 – 300 мг – в одной чашке кофе по-американски
  • 70 – 80 мг – в одной чашке каппучино
  • 40-100 мг – в одной чашке растворимого кофе
  • 100 мг – в одной чашке какао
  • 40 – 50 мг – в одной чашке чая
  • 20 – 30 мг – в одной чашке зелёного чая
  • 80 мг – в 100 гр. шоколада
  • 65 мг – в 1 литре Кока-колы
  • 100 – 350 мг – в 1 литре энергетического напитка

Суточная норма кофеина составляет около 150 мг.

Тэги: для, но, от, человек, без, защиты, всех, кофеина, способен, необходимого, растениям, натурального, вредителей, алкалоида

Copyright © 2013. All Rights Reserved.

Yandex-metrika